starborn

Att det kan vara så himla gott med så enkel mat.

Laxen gjorde jag i ugn bäddad i
grädde
crème fraiche
dill
gräslök
citronpeppar

Till det hade vi kokt potatis som vi sedan pressade.

Gjorde även en riktigt god sallad. Passade verkligen som hand i handske med laxen och såsen.
Huvudsallat
Gurka
Rödlök
Fetaost
ringlade över lite olja och kryddade med lite nymalen svartpeppar.

Riktigt mumsigt blev det och nu är vi riktigt mätta. Typiskt att jag inte tog någon bild.
Lax är så mättande samtidigt som det är den godaste fisken, tycker jag.